原料:
$ t+ h/ `' i2 Y4 A( M' B 莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。
& V, F& f, W' t* n Ntvb now,tvbnow,bttvb特色：
* b$ @" c* [4 s( H6 | 莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)
6 j( Q4 X" N) @! h+ X% s5.39.217.77:8898操作:
t, T" c8 u) k r+ }9 A3 G5 a 1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。tvb now,tvbnow,bttvb$ F }# i U6 ^8 ^ K
2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。tvb now,tvbnow,bttvb% u, v) g# P3 ?
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發表於 2008-6-21 04:59 PM
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