[中式食譜] 素烧三元

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     莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。+ w  U  E0 O! A, l6 H( V
特色：tvb now,tvbnow,bttvb3 [0 E9 w& D+ c6 h
     莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)公仔箱論壇9 a* E4 _  Q/ S5 }/ ^$ Z" n
操作:公仔箱論壇5 y7 O: R( s. q: L) \5 a0 [
     1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。5.39.217.77:88980 h  ?. i& Q% q7 f  x  O
     2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。
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