材料及份量:
$ f, N3 t0 w; I雞胸及雞脾各1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E! Y- M- @( y9 l7 X+ a% }
提子乾100克5.39.217.77:8898/ b0 s% n' ]' G( u" m" K. M
紫菜1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b+ T, f; C: E- z
蝦膠200克
& A/ d6 {- [, P& Y: R; k% t/ h; j5.39.217.77:8898甘筍（切長條及焗熟）1條
9 W n% z7 f9 P# W" r* ?6 Ntvb now,tvbnow,bttvb泰國露筍（烚熟）1條
+ M) d8 ^0 o, P1 x/ Q9 P' ?tvb now,tvbnow,bttvb金文畢芝士50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ` [* J. Z ^) K" B- D% X
海膽肉50克
( k% w" I4 K, o# D0 ^7 n5.39.217.77:8898蜜桃粒50克
& p' M$ X( b% [* J% K9 B, ytvb now,tvbnow,bttvb車厘茄片1塊
5 B1 {% f$ L7 z4 @5.39.217.77:8898牛油20克
; t. R/ ]& f: f" R% ]6 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛奶100毫升
' l1 T: c: z* s" |) B3 F公仔箱論壇番紅花（浸水）5克tvb now,tvbnow,bttvb' S6 \9 f2 ]1 b$ s
熟薯茸100克
3 g$ F9 A# J& B. c+ @1 g5.39.217.77:8898鹽及胡椒粉少許
. w- i1 C# h5 P$ w" b公仔箱論壇金不換（炸脆）10克
! [2 r4 U5 x$ d+ U$ ktvb now,tvbnow,bttvb甘筍欖3粒
# n" h# u$ L! e! e* [5 M5.39.217.77:8898美國露筍（刨長薄片）3片5.39.217.77:8898, L5 ?1 k0 }, x7 `% z! g
紫蘇葉醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {1 l* u* }2 C1 f+ _. ]
冧酒提子乾汁150毫升
4 o# v' D. W! W" k KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜碎5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \; l, L; }3 z6 @# D. c- P/ G
- d b9 k* U3 Z7 Z. U$ y. C5.39.217.77:8898製法:
_) p7 [0 n0 t9 Z D' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A: c9 `0 i$ |; M% f/ ?( h公仔箱論壇1. 雞胸邊橫切一刀，將雞脾皮及肉分開，雞脾肉攪成免治並調味，雞皮備用。5.39.217.77:88982 y% H; O7 H) }! P
2. 將免治雞肉及提子乾釀入雞脾皮內，用針串好成雲吞雞。
n1 |, N# j6 {! ^ @" i( b2. 紫菜塗上蝦膠，放上甘筍條、泰國露筍、芝士、海膽肉及提子乾卷好。
. ~9 ]2 ?& ^7 d* h/ Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 切成適合長度釀入雞胸用針串好，雞皮放上圓模內釀入蜜桃及車厘茄。
7 {; h6 Y5 s5 q4. 將雞胸及雲吞雞煎至金黃色，並放入焗爐焗熟。3 B, P \( W- U) O
5. 牛油起鍋，加入牛奶、番紅花水煮滾，加入薯茸及調味，放1匙羹薯茸上碟。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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