[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:+ U9 b$ u* [5 T
煙肉 公仔箱論壇5 {$ |+ Q2 s" R
蘆筍（切段）公仔箱論壇4 {( l8 R6 q) ~' a. {# o% }
雞蛋 1隻
* ]$ H, D$ [* p; u' {5.39.217.77:8898麵粉5 a1 T' p/ M/ W" i* ^
日式麵包糠2 D& i8 E2 n' p. ~
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公仔箱論壇7 a( V2 m) a8 F
製法:
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8 K9 S" o; h* D* T# T4 B' n) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。5.39.217.77:8898! A' W5 t& ^6 D2 Q$ M
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
1 X* v% R  [5 W$ _! j( ?3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r* u! r5 e# Z! k! @% r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i5 K" [2 W0 r2 a& V( K
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小貼士 ：
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沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。