1、要鑒別品種 5.39.217.77:8898+ U" z: h; K0 \0 Q
目前市場上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成“乳酸奶”,其不具備酸牛奶的保健作用,購買時要仔細識別。5.39.217.77:8898- L# h( u, @- f# q) J3 _4 f0 j9 R
# d' h' q- l; {8 Z, y% ]' f2、要飯後2小時左右飲用
; M4 n/ a3 a9 m5.39.217.77:8898適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如飲酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱;飯後胃液被稀釋,PH值只上升到3一5。tvb now,tvbnow,bttvb0 P) `: B+ ]5 v3 O* K7 {+ D( V) `
9 b' {9 b: L8 o5 F0 E1 B3、要飲後及時漱口
4 R! B- [+ u2 c' ]隨著乳酸系列飲料的發展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。tvb now,tvbnow,bttvb* O% T3 y+ P+ @4 d4 E
/ A, s7 X: Y6 e/ U. u& N公仔箱論壇4、不要加熱公仔箱論壇8 w, z- h+ K9 U% R+ h' |
酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的風味消失,營養價值也損失殆盡。
. Q+ d$ v1 w; r+ k# m% s( J( O4 p7 {0 E# o7 o9 j& k
5、不宜與某些藥物同服 ) B; L) Z3 U# X( g- m0 E; j+ ^
氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
3 v* P5 H; [* ~6 J% S+ s) k5.39.217.77:8898公仔箱論壇. x. i9 j$ A/ I' H; M5 g- R
6、不要給嬰兒喂食 公仔箱論壇! O, k8 Y2 ]6 s" \
酸奶含鈣量較少,嬰兒正在生長發育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時也影響正常消化功能,尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。 |