[中式食譜] 茯神紅棗麥米湯

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用料是：公仔箱論壇4 i. y2 V- @4 R' k; N( j7 e  _
麥米2兩，茯神5錢，紅棗6~8 粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 R3 F  }/ U" j: @* N
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( n0 k( W/ v( r做法：
& f5 K- I4 p; \# Y; E麥米用清水浸2小時，紅棗去核，茯神浸洗；將全部材料放入煲內，用10碗水煮個半小時成6碗左右即成。飲湯吃麥米、紅棗。5 B- [% T6 `  n: x$ E+ o& j
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小貼士：公仔箱論壇" K2 X1 r2 Q, f  ]5 a* q
此湯鹹甜皆可，家常食用可加蓮子,百合及豬展同煮。圖中為野生的抱松根而生之茯神，治心病必須用茯神。如買不到野生的，用普通白色茯神亦可。
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有寧心安神作用，對心虛驚悸、失眠煩躁人士有幫助。