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[中式食譜] 益肝明目—杞子桑椹子蚌肉湯

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杞子,桑椹子各4錢,鮮貴妃蚌6隻,生薑2片,上湯4碗.
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+ P4 M/ u2 u7 r+ y* B% b; s公仔箱論壇做法: 2 D" ]- f/ |/ i
杞子,桑椹子浸洗;貴妃蚌用温水浸半小時,去殼去腸;煮去上湯,投入全部材料,滾5~6分鐘左右,即可連湯料同食.5.39.217.77:88985 b. d# H( Z8 T' t9 G% s) B

) Q. d$ d  g7 w- W8 o& D. F+ W0 L) P公仔箱論壇小貼士:
+ t0 N) N! q& E0 s6 R* _# B0 R公仔箱論壇如無貴妃蚌,可用黃沙大蜆代替.此湯老少咸宜,對長期對着電腦工作,視力衰退者尤其有益.5.39.217.77:8898& O% `( X; ]9 @1 x  Z; c
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' E7 ?; f/ q! X/ |# O; D杞子桑椹子蚌肉湯: 能滋陰補虛、清熱涼肝。配杞子,桑椹子同滾湯,有益肝明目,延緩衰老等功效.
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