返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 啤出美味樂章

近年葡萄酒大熱,受歡迎之餘,更愈來愈講究;其實市場上,啤酒也在等時機,準備發圍;精品啤酒陸續登場,還獲得不少高級餐廳及時尚食店青睞,堅果、柚子、拖肥等芳香獨特,與美食搭配又能互相輝映,起筷!來杯啤酒吧!
- Y. W% O) D7 c5 D' R- A& itvb now,tvbnow,bttvb* l* }; i4 l  Y( J. V
優雅歎精品啤位於半島酒店的Felix,為一眾追求高質的食客從世界各地搜羅逾20款精選啤酒,包括了清爽堅果、日本香草、柑桔香氣、可可等口味,大廚加地吉治還與品酒師Leo合作,炮製出多款新派歐陸美食來搭配。最驚喜的莫過於造型美呆了的甜品,以蘋果味慕絲與雪葩來配名廚Ferran Adria研發的Estrella Damm Inedit啤酒,慕絲與糕點甜酸有致,配麥香濃郁的Estrella,甜品讓啤酒香氣突出而清爽,酒體又平衡了口腔甜酸攻略,感覺完美和諧,是讓人回味的尾曲!
" }+ g: B1 j, X9 \
, [, ^8 |9 X5 g! Z3 Z: I# Atvb now,tvbnow,bttvb熱鬧嘗獨特啤工作總是令人勞碌,最期待的莫過於跟三五知己來個Happy Hour。來到愈來愈具時尚格調的古蹟酒吧餐廳The Pawn,當然要歎一杯英國啤酒,Marston's Pedigree Ale,以木桶釀製的麥啤,帶點點辛香與蘋果餘韻,配食店招牌的炸魚薯條,由英籍大廚Anthony Fletcher以啤酒調炸漿醮魚柳即炸而成,金黃香脆而魚肉鮮嫩,以葡萄籽油高低溫炸澳洲薯條,放久了也依然香脆,配自家製醬汁同吃,大滿足!
: [% t% {! [9 v; wtvb now,tvbnow,bttvb
. h' K; v1 o- b; d* {公仔箱論壇要求氣氛豪邁一點的,不妨選擇尖東的King Ludwig Beerhall,仿德國酒吧設計,長木桌木椅,多款啤酒選擇,又有現場樂隊演奏,熱鬧氣氛不容置疑,推介獨家供應的Arcobrau生啤;麥啤、清啤、黑啤等,入口順滑甘香,配受歡迎的德國麵包、香脆鹹豬手等,為Friday Fever奏樂!
; r  D/ L3 ~, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s( Q5 I: l/ J  Q# x8 A

2 {: g1 @8 R: d/ l, u8 a+ Z% c  k(a)Felix
7 F# b2 h" Z1 b; ^% C5.39.217.77:8898地  址:尖沙咀梳士巴利道半島酒店公仔箱論壇2 z. ~0 L3 b. n; X) t; B
備  註:供應日期由即日起至3月19日,$468 3道菜晚餐只限每晚6:00pm~7:00pm供應,$1,288/位的5道菜體驗晚餐則全晚供應& j# x7 n# o5 s, `( \' E4 G) i/ k

! ~* u- s) \: i# u/ r3 E. \公仔箱論壇(b)The Pawn公仔箱論壇$ B2 Z  _4 C1 T2 U0 X* K3 e
地  址:灣仔莊士敦道公仔箱論壇+ G9 A; M. G. P  {, D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R+ h' q3 T$ P. V. j0 H) c
(c)King Ludwig Beerhall
# L, B7 L5 k1 ?1 A* k- z. |; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地  址:尖沙咀港鐵尖東站
1 {; T9 J: k( R4 j公仔箱論壇
返回列表