[中式食譜] 香草酸辣墨西哥遼參

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材料:        
' O; J6 @3 I% l+ ]) |" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸發墨西哥遼參1磅、半肥瘦豬肉絲4安士、鹹酸菜（擠乾水分、洗淨）3安士、椰菜絲1杯半、紅乾辣椒（切段）1/3杯、浸發冬菇（切片）4隻、蒜片2粒、意式香草辣椒醬2湯匙、雞湯1杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s& b  W- w3 E  Z1 h

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: f, x9 v+ t# y* A調味:         公仔箱論壇( N# v/ S" V) p% }1 `4 G, K+ N( [6 A
生抽半湯匙、陳醋2湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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0 K0 R/ u# N2 @  a) m# ]7 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 V$ Z2 @0 |$ T* t
做法:        
# v; X3 _6 {9 {3 ttvb now,tvbnow,bttvb1.遼參下乾鑊烘炒約2分鐘，加入雞湯、魚露及紹酒，煨煮約10分鐘備用。2 |: n6 `1 x, s3 M3 v

- l$ U: z& p' W0 I5.39.217.77:88982.半肥瘦豬肉用生抽、生粉、麻油及胡椒粉醃製片刻後，下鑊爆炒，加入冬菇、紅辣椒乾、椰菜絲、鹹酸菜及蒜片，充分炒熟及炒香。
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( w% x8 }, \, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海參回鑊及加入辣椒醬，再加入調味料炒勻，煮約2分鐘，用生粉水埋芡即成。