材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q4 ~" M9 ^! i" h1 L% v q) I. n
瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片$ k( ?. D |! @5 y) a4 e+ a( u% _
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調味:
! [$ Y$ S0 a( ^& z) m. |公仔箱論壇醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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; |, b$ d" j, Y% d$ ^+ Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許
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% S( }6 @7 p5 c- Y1 ]* ^做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 x( }: D, J* T. c& _5 @1 t! V0 {
1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。
2 i. J0 q; e& I9 P, D' e3 d; @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^4 `% T. H; e# X. n
2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb! S' M0 P+ A6 k. U0 Q/ a" O
4 @% h# k; V# o* G3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。
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2 S, l' n/ u8 m" \: c5 _5.39.217.77:88984. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
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發表於 2014-10-25 11:06 AM
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