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[西式食譜] 乳酪迷你漢堡

材料:         5.39.217.77:8898' V1 K9 X. w9 Y. V
碎牛肉350克、洋蔥粒1/3個、甘筍粒4湯匙、純乳酪1/3杯、麵包糠2大湯匙、迷迭香1棵(切碎)、檸檬汁1湯匙、咖哩膏1湯匙、生菜半個
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1 ?# w0 \8 d: X) Y公仔箱論壇調味:         tvb now,tvbnow,bttvb; i6 ^. r, I) I4 Q; l& D4 H
鹽1/3菜匙、黑胡椒少許, w: e1 o- W4 v' i0 P2 t% I0 |6 v
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做法:         $ s6 T/ B) L" n/ V% n: Y5 w. s  o
1.將生菜剪成細小圓形備用。
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2.將碎牛肉及蔬菜粒拌勻,再加入迷迭香、乳酪、檸檬汁、鹽、黑胡椒、咖哩膏及麵包糠,然後搓成小球。
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; ^( d- i7 _+ }+ ~. R: z公仔箱論壇3.起鑊放入牛肉球,略為壓扁。
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4.將牛肉漢堡煎至金黃,上碟,用生菜片包裹伴吃。
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