近年葡萄酒大熱，受歡迎之餘，更愈來愈講究；其實市場上，啤酒也在等時機，準備發圍；精品啤酒陸續登場，還獲得不少高級餐廳及時尚食店青睞，堅果、柚子、拖肥等芳香獨特，與美食搭配又能互相輝映，起筷！來杯啤酒吧！
. G) P, Z" o( |, e, i5.39.217.77:8898
3 G1 h# ]5 v S. v; @tvb now,tvbnow,bttvb優雅歎精品啤位於半島酒店的Felix，為一眾追求高質的食客從世界各地搜羅逾20款精選啤酒，包括了清爽堅果、日本香草、柑桔香氣、可可等口味，大廚加地吉治還與品酒師Leo合作，炮製出多款新派歐陸美食來搭配。最驚喜的莫過於造型美呆了的甜品，以蘋果味慕絲與雪葩來配名廚Ferran Adria研發的Estrella Damm Inedit啤酒，慕絲與糕點甜酸有致，配麥香濃郁的Estrella，甜品讓啤酒香氣突出而清爽，酒體又平衡了口腔甜酸攻略，感覺完美和諧，是讓人回味的尾曲！
' {( O" s, i0 F: M" } d, J公仔箱論壇
0 @$ B, N6 i% a9 Q, Z j5.39.217.77:8898熱鬧嘗獨特啤工作總是令人勞碌，最期待的莫過於跟三五知己來個Happy Hour。來到愈來愈具時尚格調的古蹟酒吧餐廳The Pawn，當然要歎一杯英國啤酒，Marston's Pedigree Ale，以木桶釀製的麥啤，帶點點辛香與蘋果餘韻，配食店招牌的炸魚薯條，由英籍大廚Anthony Fletcher以啤酒調炸漿醮魚柳即炸而成，金黃香脆而魚肉鮮嫩，以葡萄籽油高低溫炸澳洲薯條，放久了也依然香脆，配自家製醬汁同吃，大滿足！$ C. L0 _2 ] _7 F1 g* s& r
3 g1 W5 A9 g% t4 ~$ a5 w2 I) T要求氣氛豪邁一點的，不妨選擇尖東的King Ludwig Beerhall，仿德國酒吧設計，長木桌木椅，多款啤酒選擇，又有現場樂隊演奏，熱鬧氣氛不容置疑，推介獨家供應的Arcobrau生啤；麥啤、清啤、黑啤等，入口順滑甘香，配受歡迎的德國麵包、香脆鹹豬手等，為Friday Fever奏樂！( f8 ? e! u! X! v; j2 l: B
: F; N2 a. B* x! T' }% f- f: o公仔箱論壇5.39.217.77:8898! {* N5 W7 T1 P3 h1 Y+ N
（a）Felix
+ ?+ i- h! g- k4 w! s5 ?& o地 址：尖沙咀梳士巴利道半島酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \) q' T8 T# ]0 o( g) ~" f
備 註：供應日期由即日起至3月19日，$468 3道菜晚餐只限每晚6:00pm~7:00pm供應，$1,288/位的5道菜體驗晚餐則全晚供應
6 Z2 J2 m" Y* n$ M$ ~0 m公仔箱論壇& R' j% Z8 @6 f9 O4 y
（b）The PawnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X7 f {. {7 U# H4 x5 k7 c# P* `
地 址：灣仔莊士敦道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r2 x. _8 h' u" L/ D
6 x$ P- Q& b( F. w5 v/ ctvb now,tvbnow,bttvb（c）King Ludwig Beerhall
! w, R& o! f t地 址：尖沙咀港鐵尖東站
% F( K. d7 G2 a, S$ T# d公仔箱論壇 |
發表於 2013-3-13 12:38 PM
| 