) ~+ K0 q5 T$ l6 W: F有一種長龍，不在繁忙時間出現，專揀在飯後甚至深宵時分才現身。這種就是甜品店，飽餐一頓後，沒甚麼比一啖透心凉的棉花冰或豆腐花更好！0 c3 Z- d6 G6 I; u' j6 y" n+ {* }3 ]# a
; m4 {6 F" g' x- Z2 Y% f" |( A頂級巨峰棉花冰今年夏天特別翳熱，掀起一片食冰潮，台式棉花冰檔開到成巷成市，當中開業兩個多月的糖仁街，雖然未有短時間內開枝散葉，不過卻以高級食材製作特色口味的棉花冰打響名堂，吸引一眾嗜冰者入夜後來門口排隊，即使街頭熱辣辣仍有逾十多人輪候。老闆任生與太太開店前到過台灣一間四十多年歷史的刨冰店取經，又專程在當地購入特製刨冰機，做出來的棉花冰特別綿稠，亦溶得較慢，而且採用鮮果製作刨冰，更不惜工本，以貴價的巨峰提子、日本水蜜桃、法國頂級Valrhona朱古力等作材料，亦不會偷工減料，鮮果與冰份量一比一，味道特別天然馥郁，無添加任何人工調味，即使價錢比坊間的刨冰略貴，依然不乏識食的捧場客。
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, n- X+ B, x3 }8 ]# a, dtvb now,tvbnow,bttvb薑汁豆腐花冰$28
8 E6 V+ I% ~) C( r3 G" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 U4 m/ { \6 A# J" _$ i
以豆漿撞入薑汁後，製作成冰柱後，再刨成薄片，入口一陣醒神的薑味，豆味濃郁，餘香陣陣。
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2 W7 J3 \8 N. N% j7 m( ntvb now,tvbnow,bttvb宇治金時$36
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+ f$ Y) D3 |& r4 k. b Q2 p2 I' X* n傳統日式口味，以日本抹茶粉開成的綠茶棉花冰，茶味香濃，清中帶香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i9 i9 ]' Y# ]8 E* q2 z
6 t+ e% Z' E+ [/ `) A" \8 S% ?/ xtvb now,tvbnow,bttvbValrhona雪山$40
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人氣爆燈的朱古力雪山，採用頂級法國名牌 Valrhona朱古力做，可可味香而濃郁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h* F1 ?. _5 T
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葡萄之戀$45
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以當造的巨峰提子與香甜的水蜜桃刨成雙色冰，入口相當香甜，果味濃郁，淡淡清香，而且冰片刨得綿稠細密，質地像雪糕，富奶香。 tvb now,tvbnow,bttvb2 N% g6 T5 V" f0 g3 N
tvb now,tvbnow,bttvb5 N. o) e& r# w3 m- o% _' |3 t
& o+ i) y, e8 z+ s5 N公仔箱論壇梁小朋友：朱古力味好好食，好似雪糕咁滑。
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. z: e, R: d! k$ Y$ D VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^9 Z0 o% {6 u r, Z9 s' U公仔箱論壇李小朋友：最鍾意食朱古力味，夠香濃、又夠凍。
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( Y7 Z& v1 L/ {) }4 j% A. Z% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■星期日晚上約 9時，開始有人集結門外。tvb now,tvbnow,bttvb# B, Q0 Y5 r5 \1 J
) w3 T% g ]" y& b# s/ c8 y/ l5.39.217.77:8898糖仁街（尖沙嘴厚福街）
4 x9 H1 t; ?' ~: X7 S: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v1 G# }. M% ~4 Z1 U, F: X- i, f4 s
榴槤專家越做越大5.39.217.77:88981 D" p( S4 r1 q! o9 e! q
0 T2 v) i! K1 Y+ y; A) v7 A! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■甜姨姨做甜品還兼顧到食客心情，木桶豆腐花就是希望食客有度身訂做感覺。
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% {3 c, ^, Z7 `- r公仔箱論壇甜姨姨是天后名店，以前細舖只有數張桌椅，經常爆滿，要擺到出街才可應付一眾擁躉，兩月前終於搬往大舖，面積大為擴充，可容納約三十人，不過一到入夜，場面依然熱鬧，門外經常有等位及外賣人潮，連門外的吸煙座亦佔據，繁忙時間如星期五、六，10時後平均等候約 15-20分鐘。甜姨姨不時有新口味推出，之前創作出榴槤雪沙叫好叫座，今次則以新鮮榴槤肉，與忌廉及蛋黃打成綿稠的mousse，質地極為軟滑，入口榴槤味道澎湃，香甜濃郁，伴以新鮮果肉，雙重口感。甜姨姨有多款自創榴槤甜品，均很受歡迎，每日更會用上四十多個榴槤，而每款甜品均是甜姨姨用心製作，每天以人手將新鮮水果去皮拆肉，所以產量不多，更顯得珍貴。
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即撞木桶豆腐花$20tvb now,tvbnow,bttvb8 C" w+ X2 z; n- A5 l: W+ M
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每桶豆腐花都是即叫即做，將滾熱的豆漿撞入放有石膏粉的木桶，效果幼滑，新鮮熱辣，豆味香濃。
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8 Z. |2 r6 z3 P" Y# q芝麻豆腐西米露$20
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6 ~8 W% Y8 |- c! ?5 Z9 R/ Q" k! ptvb now,tvbnow,bttvb芝麻炒香研碎後放入西米露，再將豆腐打碎放入，入口有啖啖豆腐渣，豆香四溢，伴一口芝麻雪糕同吃，口感軟滑。
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龍眼甘露$25
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: C/ H& K6 N" o$ l5.39.217.77:8898以新鮮龍眼拆肉榨汁，控制冷藏溫度令龍眼汁凝固成冰，不經打鑿刨製，味道特別濃郁，加有柚子肉口味清新。 J% W4 ]8 r( p6 w' J; O# V. ]
5 H4 Q0 s( p7 \; R2 z% v榴槤奶凍$28
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0 Y* w) S! g- c V) _: F0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以忌廉、蛋黃及榴槤肉打成 mousse，口感超軟滑，果味濃郁，榴槤 fans要試。 公仔箱論壇, i/ P9 b5 P) Y( X- N
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1 M# d8 L' S a4 m& P公仔箱論壇廖生︰最愛食芝麻豆腐西米露，芝麻夠香，不會太甜。
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" ^' o/ D: |6 r9 r' h( v- N9 n公仔箱論壇廖太︰必食芒果大合奏，芒果夠香甜，一次過食到幾種質感。
0 \8 C# H7 [, ?0 }' l4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S! O B' V" i2 j$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B9 T/ p) ~9 I7 \ R) h( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■搬了新舖，但入夜後即有人集結門外的習慣則沒有變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P& e% J( D! U, t
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& F8 h3 J. `, H: D7 P: T( [0 F公仔箱論壇■新舖面積比舊舖大兩倍，座位更為闊落舒適。0 f0 Q+ J- Z+ b) m' A- W
: Y- s) z4 m* z. u7 c1 F8 i% N8 U甜姨姨（天后清風街）
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發表於 2009-8-26 01:46 PM
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