 5.39.217.77:8898& L M+ p4 k1 X) P) q
5.39.217.77:88982 M1 H. j" J! p
人不但要身体健康、心理健康、还要懂得健康食谱，是女人的还必需要懂得女性健康知识等，懂得全面的健康知识才是一个健康的家庭。我们平时吃的食物中，有些食物是不宜混在一起吃的，这样会影响食物的营养，有的甚至会引起身体过敏症状。这里介绍不能与鸡蛋同时吃的食物： 公仔箱論壇/ l1 X* Z) Z/ C1 o% p
) h& k- Q6 W, N) `5 R/ P& Y% x) @  tvb now,tvbnow,bttvb' Z; G0 R% J. @( b
公仔箱論壇/ Z9 y5 w: P) `$ o
鸡蛋不宜与牛奶同时吃 tvb now,tvbnow,bttvb# m3 k" \7 H$ L( K7 p1 U" {
/ p5 R! b# `* e3 Q u0 ~/ v 鸡蛋与牛奶牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
( ]& O* Q' D5 w1 B* O: R& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 q& {& [0 e$ y0 }! S4 ?4 g
/ ^0 }) T& E' ?' K1 K3 e( Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- X; B( T7 }+ Q( f; y4 R A
鸡蛋不宜与豆浆 tvb now,tvbnow,bttvb$ _; x- x# R5 O) `9 w
" w) a" ^" n V0 l' V公仔箱論壇 生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
" a2 M$ h7 X' ~6 N+ d& k1 r6 o2 J9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: `) T4 ^8 g" c, \: q; G2 M+ i
 5.39.217.77:8898: c' r" r$ B$ t/ H/ Y" o9 G
# ^6 }" E) `& Q* W, t8 s6 S
鸡蛋不宜与白糖
/ D$ v! ]! N: v5 L$ l% \; n公仔箱論壇
- v+ k; \0 v8 u- I5 b: a2 Z公仔箱論壇 同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。 |
發表於 2009-6-11 12:22 AM
| 