日式咖哩雞排

556677

材料：
' \0 [5 f% X5 k4 L. ~去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許5.39.217.77:8898. X3 L8 ?, ~: R; C, J4 |. ?) k
  w' U* C- j  N% a& X9 X
調味料：
( _2 N; ]- ?  a. ?% R; Z公仔箱論壇鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙8 z. e( n5 O! }$ L
公仔箱論壇2 p( O* w  B9 n
做法：5.39.217.77:8898( r4 t& E6 g+ x) g
1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化公仔箱論壇' ]2 b0 a$ M: `  C  C5 _  J  u
2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用
6 _" l, J, \$ i9 `3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

sam123

多谢分享。

hiroisme

thanks

minixd

thanks for sharing!