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養生要因人而異，不能一種方法適合每一個人，但一些食品作為日常保健可以嘗試使用，春季飲食養生，不妨試試「爭蜂吃醋」。' A+ T! O* y. S* D
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【春天吃醋能減肥護肝】
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1 M- h! a- [1 l& V7 y! |tvb now,tvbnow,bttvb 醋既是調味品又是上佳的保健品，其主要成 分中除含有醋酸、乳酸、蘋果酸、琥珀酸等酸性精神外，還含有18種氨基酸，和多種維生素，如維生素C和尼克酸等，具有推遲和消除疲勞，安排體液酸鹼度，利 於吸收，預防衰老，殺菌抗病毒，防治瘦削，抑殺蛔蟲、蟯蟲等寄生蟲，抗癌，美容護膚，醒酒等12大保健功效。
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特別春天是感冒流行季節，食醋薰蒸可以預防感冒，是預防流感的佳品，用食醋、紅糖合服可以治療肝病。2 c6 V1 m& a& p$ B% T
/ r# b9 ]/ F* v. N7 L# @$ B6 F9 I 在美容瘦身方面也有一定效果；民間還有一些以食用醋，或食用醋浸泡黃豆、花生米或食用醋蛋液對預防和治療高血壓的做法。《本草綱目》說，醋「散淤 血、治黃疸、黃漢」，還認為能「開胃、養肝」。腎臟的基本生理功能是排泄代謝產物，調節體液，以及分泌內分泌激素。腎臟一旦有病，機體代謝產物排泄必受影 響，引起一系列腎臟以外的連鎖反應。醋可平衡血液酸鹼度，調節和維持人體內外環境相對穩定。6 t9 F5 T) _) P
/ J; @0 L4 l3 p1 Q! c+ c 所以，春季喝醋對防流感、減肥護肝都有一定的作用。
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# S9 s( P* \! C公仔箱論壇 【不同醋吃法有講究】; V9 H" {0 ^5 S
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儘管吃醋對人體很有幫助，但也要注意科學性。# E0 u8 f( u6 W% I! H' _
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感冒流行的時候可以用醋薰蒸消毒，吃海鮮時最好沾醋殺菌，疲勞的時候最好喝點醋飲料，可以中和體內的乳酸，緩解疲勞。做菜時，加入一些醋，會使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助於化解積食。: o K' C$ u: ^" H$ }
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而平時可以飲用果醋，果醋可以稱之為水果的「精華」，它以水果，包括蘋果、山楂、葡萄、柿子、梨等為主要原料，以純果汁發酵釀制而成，它兼有水果和 食醋 的雙重營養保健功能，含有較多的天然芳香物質有機酸，保持了水果特有的果香，並富含氨基酸和有機酸，可促進糖代謝、消除疲勞、降低膽固醇。
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值得注意的是，果醋也是「醋」，其中的醋酸可能對胃黏膜產生刺激，儘量不要空腹或大量飲用，可以在吃飯前後，適量飲用，有開胃解膩促消化的作用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z9 j: q2 @* |+ ^' P
" l K+ w' K8 h; N# R2 A 養生要因人而異，不能一種方法適合每一個人，但一些食品作為日常保健可以嘗試使用。
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【吃醋的禁忌】：) a: a- V5 G6 a6 @
, j8 W1 p+ F# A8 p) J( U 喝醋能促進營養素在體內的燃燒及提高熱能利用率，進一步提高食物利用率，是在我們身邊最易得到、最便宜、效果最大的食物。* L. B& O3 F2 ~
8 |) ?" c% |$ Q# p! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【常吃蜂蜜能改善肝功能】7 L8 Q" j/ }+ R
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春季除吃醋外，吃蜂蜜也是很好的養生辦法。蜂蜜的養分和抗衰老價值歷來倍受重視，能清熱、解毒、潤燥的效果，常吃蜂蜜有保護血管、通便、降壓的功用。
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" p7 u; v+ ?6 q/ q7 y$ ~- j( ?8 h 蜂蜜還含有對維繫人體壯健、增強免疫功能、防止心血管疾病所必需的各種維生素。如患有高血壓病症、慢性肝炎、肝功能不良的患者，每日早晚各飲一杯蜂 蜜水就特別有好處，對肺結核、虛勞久咳的病人，蜂蜜是良好的自然養分品，能增強體質。患有胃、十二指腸潰瘍病人，常服蜂蜜成績佳。
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; V- g6 ^( Z3 |1 Y 【吃蜂蜜的禁忌】：公仔箱論壇. O& w3 p( Y# L, n0 v
- C$ w0 ?4 T" m- P 雖然蜂蜜是我們日常生活中常見的補品，我們知道蜂蜜還能能夠美容，但是不是所有人都能喝蜂蜜的。5.39.217.77:88980 Q; q& E* ^( ?
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3 Q1 f: D8 F& v" \5.39.217.77:8898 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-23 09:58 AM
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