材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.
! @. o- I6 C5 d, U9 [8 I公仔箱論壇小麵包或吐司120g# D) o" t! Q2 j4 o( i' p- `
/ W2 V* ]1 J& ?5.39.217.77:8898醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許公仔箱論壇( p8 |4 h$ a3 ~: ~
y: h& b! U$ W5 g# w5.39.217.77:8898獻汁:
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& m3 i: b7 m) [$ S$ o; e/ b1 m: [' Utvb now,tvbnow,bttvb製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用tvb now,tvbnow,bttvb9 R6 M* |* v. d; R( t, r+ y
/ }, E1 S) Z7 x' e0 w3 R2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.公仔箱論壇5 D( v- R$ U% m7 d. }- Y- t0 r. n
牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻
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3 M9 Q$ M+ ~$ g5 o3 u* B5.39.217.77:88983./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可 |
發表於 2007-10-25 10:06 AM
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