材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.
$ W4 p$ b2 s* b" O" S0 e5.39.217.77:8898小麵包或吐司120g
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5 P' E, F# D! Htvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許# w2 S5 q; N0 z4 Y: e* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O6 X7 X4 H$ q4 B0 j. O
獻汁: , a% |7 B5 P2 V3 {2 {) V% p
P9 i* ] a: ^+ A9 ]! M/ S8 @製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用
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2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.
; |6 B3 B( x O 牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻
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: [# v! i& ?+ D) k5.39.217.77:88983./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可 |
發表於 2007-10-25 10:06 AM
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