材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y7 v A; C8 p
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荔芋 1/2 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S8 b/ j$ V! k7 y% L3 j o
澄麵 1/4 斤
n" Q0 t1 ?1 X* T$ ~+ w8 N雪藏帶子 12 粒
; B1 t3 [7 A& L- W, V! T' ^! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱 2 粒
+ u- \( K4 {9 h0 T' L; S- T水 1/3 杯
( A1 ?! \% M; A( r公仔箱論壇帶子調味料：
1 W! }" u! H( B; s( B. C; J- L) C- t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; r1 k; L: y. P; `
鹽 2 茶匙公仔箱論壇: U, |. w: p! j4 N$ ]+ ` D4 d5 I( o
粉 2 茶匙5.39.217.77:8898: l2 h" W( j7 Y# X! t; }) [1 ~" Q
芋頭調味料：
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, B2 F/ X6 T# n5 n* r% C* H! @公仔箱論壇鹽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u d7 K/ [1 g5 O
熟油 2 湯匙7 \) X5 J* b/ F3 ^8 i% V, T
糖 1.5 湯匙公仔箱論壇# J5 M4 G ]3 \' j# F$ ^& N
胡椒粉 3/4 茶匙公仔箱論壇' e! U' H3 o7 D0 L# ^1 H, t& {% k
做法：& x- f% G& L9 l3 l9 u d
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將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身
, [% U+ u G6 `" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱用滾水浸透然後撕碎公仔箱論壇 g" \' T5 O9 Z3 h
荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
8 w% I4 D2 `8 l" g0 g; v用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻: d6 G, k5 V' L8 Y5 h5 b" V
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻; S/ M' d% {% _' U. X R* \! @
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
. D& x- G" B+ G) R* v1 _, a7 }tvb now,tvbnow,bttvb加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
2 r' b3 m, g% | e# x! x0 ^; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _9 ^$ A2 u, [# \* J
將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
5 ^: v# J- f" ~3 O% d. l$ e' O. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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