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[西式食譜] 班戟粉再變卷酥腸仔芝士卷

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D: C" i- U0 o7 i$ v# r; |
班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油(已溶) 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片公仔箱論壇; e! M# e9 i  a3 K& K4 V0 r" M% C
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# ~4 h( Q1 e7 y, I. j5.39.217.77:8898做法
- b6 H! D& j5 Y: ^. L1.蛋拂勻,分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。0 k8 a" f1 H, p
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2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上,用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。公仔箱論壇+ d4 F/ l( g: A) K: M0 R7 F

" R, i. {- [% C( v; J5.39.217.77:88983.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片,然後一開二。tvb now,tvbnow,bttvb- G5 {3 j! F! B- E
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4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起,把收口略壓實,在表面輕 4刀,掃上餘下蛋液。
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: S' D; y/ X) x' G/ c' l3 r5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上,放入預熱至 180℃焗爐,焗 16分鐘即可。+ M9 w2 T9 \* s  i2 O4 e/ @: l, Y& p4 i

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1 b5 v& X' T+ C& C8 R+ z5.39.217.77:8898每隻班戟粉的鹽甜味均有差異,試味後可酌量加少許糖來調整味道。tvb now,tvbnow,bttvb1 g# R4 Z- f1 `! p3 H
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