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牛油蛋糕 300克、呍呢拿雪糕（共 150毫升） 2杯、果醬肉碎 200克、杏仁碎 100克、橙皮茸 1茶匙、鮮忌廉 250克、立體三角模 1個+ Q) U; _5 ]; F8 s5 [, p9 B
0 M" n) I) R, ?9 {3 ?5.39.217.77:8898裝飾. m2 c* D. x; v3 w' R
杏仁碎 1湯匙、紅加侖子 25克、糖霜適量公仔箱論壇$ \- Z) M u* `) ^8 L
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7 y* Z5 P9 f4 g. a' G: o5.39.217.77:8898做法
3 g) `& k; H( p, ^$ u' |9 ^5 g9 ^1.將牛油蛋糕一開二，再橫切三份，之後再切成四塊三角形及一塊方形備用。
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2.將鮮忌廉打起至企身。
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3.將果醬肉碎、杏仁碎、橙皮茸、雪糕拌勻成餡料備用。公仔箱論壇6 ]- L8 s2 _8 Q5 ^* F9 @. D3 {* g. b
. G& [/ A& J% k# ?& ]* Y( R9 k4.立體三角模內鋪上保鮮紙，鋪上三角形牛油蛋糕，倒入餡料，以方形蛋糕封底。tvb now,tvbnow,bttvb- H" d z+ X( F i/ ~3 |+ @& R5 k
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5.將蛋糕放入冰格雪一晚至實身。5.39.217.77:8898& H. J! z0 z y5 V/ @% g5 [
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6.將已經雪硬的蛋糕脫模，表面塗上忌廉，撒上杏仁碎及放上紅加侖子做裝飾，碟邊撒上糖霜即成。3 i/ j7 a% O$ k/ b
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發表於 2010-12-21 05:22 AM
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發表於 2010-12-21 10:45 AM
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