在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h, l% J# j" X9 K" R
. |; p2 M, ]0 H9 x新鮮材料 精心烹調
. v2 b2 t; R% Q/ Gtvb now,tvbnow,bttvb社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。- H2 e( X! q6 W$ E. O G
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名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _# f, `+ H# l9 H" @ l, X
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Info 樂農
' y* B& T6 J+ v! B地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈tvb now,tvbnow,bttvb, r Z! D* O/ g+ T* w0 N+ l4 \& g
營業時間：11:00am至10:00pm公仔箱論壇1 J Z1 a" C3 X2 c$ Q
交通：港鐵灣仔站B2出口
& j& N: g" m- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：約$65/位! f& c9 n8 l/ T/ b4 k$ e+ N& m
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味道天然 配搭多變
9 p5 D, S+ u) D6 Htvb now,tvbnow,bttvb乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。公仔箱論壇 `# H9 j1 t7 R. R1 k$ n2 K+ Z& M# K
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
( n4 P6 k$ z& s公仔箱論壇Info Yogurt Mix
6 I. H& k! }$ V, r地址：灣仔謝斐道5.39.217.77:8898" b5 W; d1 M4 L. k1 r8 w
營業時間：11:00am至9:30pm
$ ^3 a! S: P8 V3 _0 C- u9 x公仔箱論壇交通：港鐵灣仔站A1出口
, ^/ V9 D2 V4 ?8 c公仔箱論壇平均消費：約$35/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?! z( \# d, c3 ^
/ z- k6 M1 A+ _' D9 w( q* w2 j紅酒燴葡萄乳酪$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t' p) F1 Y4 p% J: f9 J# l/ D
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
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" e! Z4 a1 J! Y- p+ T9 ?" E, a& M柑肉桂花$35
- |- ?, I0 N# @6 H4 q柑肉配桂花凍，清甜不膩。
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t, s9 J4 J5 o# C7 e燕窩木瓜乳酪$58
2 x0 \. K/ ]5 b8 m1 O清甜爽口，特別為OL而推出。tvb now,tvbnow,bttvb. u& g1 k) p( M0 A- }
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焗咕嚕古菇 $2205.39.217.77:8898& W( }: v1 D1 H. |. N% S1 O0 B
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。tvb now,tvbnow,bttvb" X' A: M. @( i$ c, w
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流沙餃 $38
1 d f0 q( v# c3 V1 N) i5.39.217.77:8898即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。5.39.217.77:8898. M i4 D( o0 E
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健康炒飯 $685.39.217.77:88988 g B- N& k2 q5 U) \2 s! e
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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