[美食介紹] 鸭皮菇丁

马来西亚

材料：5.39.217.77:8898* Z4 V. U* K% c% P# {8 p

  T' U: }$ k8 o: R- U. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸭皮一块，洗净摘净细毛。南瓜一小块去皮，切丁，鲜蘑菇洗净，挤水切丁。蒜苗两根去皮洗净，切丁备用。& {. {& W+ t0 |1 \2 O/ P& U
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制作：
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3 {: l3 x$ D8 z" U7 O5.39.217.77:8898锅烧清水，加料酒，玫瑰露，水开后入鸭皮淖煮十分钟，取出鸭皮切成丁备用。锅倒油少许，开小火，投入鸭皮炒尽水分，并鸭皮略出油，加入酱油，翻炒至酱汁完全浸入鸭皮，下南瓜，菇丁，点清水少量，直至南瓜软烂，大火收尽汁，下蒜苗碎炒出香味即关火。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g. U# e, J& y0 ]* l
特点：5.39.217.77:88982 M2 a: x+ }% H' r6 q1 L- d
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酱赤浓香，鸭皮筋道。