[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	/ V% j' ~8 D' J3 {4 a( q' I5 R5.39.217.77:8898
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！5.39.217.77:88987 u# H( I0 n2 B$ T& C7 Y5 m

材料
肉排公仔箱論壇/ {- [  Y4 C; T& h  b  O0 c	半斤1 Z7 K2 Z3 ^: N4 q( b7 M
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 * c7 u. [: @% W; \! N* O3 q& B	半茶匙* U( O& Q' i- }9 ~3 y1 ~; v
糖tvb now,tvbnow,bttvb1 V4 B% H, d9 C" {, E/ b4 O	1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `5 @" C7 W7 ~9 b5 `3 s
蠔油 % b2 [) i  m5 T; l' ?/ Vtvb now,tvbnow,bttvb	1茶匙  {  x) _4 d: K$ a. W
生粉; N/ A" d4 ^+ m; }" H	1 1/2湯匙 ( ~# J( d) V* f7 |( f/ d9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
燒酒公仔箱論壇  A! @6 D/ C1 n0 c6 {5 B* b) d; F	1/4茶匙 . N( M1 g& x9 ~5 l5 g- f5.39.217.77:8898
麻油 , d2 X9 |  B: G; B) H公仔箱論壇	半茶匙 ! o) G- p6 n; @- D0 W, A
雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [: B9 Z) B* r1 q$ a1 U5 n: i4 b$ F; x	半茶匙 * _5 P" e6 @5 N9 U
蛋黃& q: d7 s9 c  P5 ~/ c	1個tvb now,tvbnow,bttvb" @+ F8 G9 w) P: d% ?
公仔箱論壇4 s; u6 F3 G3 i6 g9 L( [	5 N0 K- H5 g7 V4 N/ @5 ~公仔箱論壇
調味料
生抽$ T' W4 G2 t1 {0 [0 J0 P, Y4 l	3湯匙 - K  @" F2 Q: Q7 t" M/ ]5 h公仔箱論壇
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖8 T9 L- r/ C! w; O: u$ j	2 1/2湯匙" v3 Z& i: F  ^2 B# C" m# G
鎮江醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w% [0 b  L2 L9 Z- s	1 1/2湯匙 5 e$ t% x) D  j* {0 q

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y0 O2 ^: s# ~

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。* J3 t1 J5 a& l( f5 I8 @0 J

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 ) a- w* J. `- z4 `5 e+ m* w公仔箱論壇