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[中式食譜] 砂锅酱排骨

砂锅酱排骨[6P]* \% \4 Y( K5 o$ c9 p
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  原料:排骨  400克  干香菇  6朵  葱  2棵  姜  3片
( `* C  r% o8 D: A5 a1 `7 z5 |6 B+ b5.39.217.77:8898  调味料:盐  料酒 黄豆瓣酱 一大勺  芝麻酱  一小勺  tvb now,tvbnow,bttvb" N3 t" S" b& H& U- }3 e/ x
  做法:1  香菇泡发洗净减去根部,葱斜切段,姜切片,排骨放入锅中焯水,捞出冲去血沫,控干水分公仔箱論壇6 p* I3 N% M1 X. \; |! L7 g% J
  2  排骨加料酒,姜片,一部分葱腌制20分钟,锅中加油烧热,把排骨两面煎黄公仔箱論壇% T7 U1 i6 S6 B
  3  炒锅留底油烧五成热,加豆瓣酱,芝麻酱炒香,加葱姜一起炒出味,加适量的水成汤汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B' I; l  }/ n/ }- y! f  p% _
  4  煎好的排骨放入砂锅中,加香菇调味汤汁,大火烧开转小火,30分钟加少许盐出锅
- l( i) T- v: m! |) Z) ^4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  要注意哦:炒酱的时候一定要小火,火大了会炒糊的,豆酱有咸味,最后要适量加盐~~
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