材料tvb now,tvbnow,bttvb8 j% m1 W$ G- ^% M
雞 [約1200克] 1隻
4 Y- V/ b. U* ` T3 E! u薑 [切絲] 45克1 O- c; f0 l2 b% d- G n7 C
蔥 [切絲] 1 棵* B3 p6 p" S3 _9 Z/ D8 R
紅辣椒 [切絲] 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb$ W$ S( P4 T. ~% U2 X
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公仔箱論壇! R, l, G' n; L/ Z7 ^5 }) T) }
醃料tvb now,tvbnow,bttvb. Z$ ?& V. s7 V; g( ~
鮮味雞粉 1 茶匙5.39.217.77:8898" b6 b7 E/ s H7 r3 f
鹽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' g+ ~/ t7 z; C
紹酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F' d5 Z2 r/ r8 J
純正芝麻油 1 茶匙
L0 M" f# e4 {& X+ G公仔箱論壇薑片 15 克
# f" j( V! g( d. z5.39.217.77:8898蔥 1 棵tvb now,tvbnow,bttvb/ r" E6 c k5 j& V+ l
2 |- Z" f9 Y0 y5.39.217.77:8898
+ {" l$ [7 O' a u& n" S% L/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
0 ^% P T. v4 W7 s金醬油 2 湯匙5.39.217.77:8898: z( m- X/ i6 Z/ _% B! _! H
特級老抽 1 /2茶匙
: Q* h! Q* A0 J/ c( w7 I, m5.39.217.77:8898蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯) `: f8 n+ l0 |% |! s
糖 1 茶匙5.39.217.77:8898. k$ d- J; v% v) y6 X! L$ q0 [8 I% i
粟粉 2 茶匙
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程序- k: e. n/ S7 n5 J3 m3 ?
1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
* Z/ l0 q6 W' ]2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。公仔箱論壇% x# L: z# D! `2 N ^$ d! H
3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
" ]) b3 z0 Z2 j- a5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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