用料: , O" i* X' W5 a' A. Y' ~7 X
走地雞1隻,薑3片,木耳(或雲耳)1小撮,紅棗4粒(去核),薑3片,葱白3條,糯米酒3~4湯匙.7 V' F* ~' ]. ~& q B
& }! `7 A+ }( C
1 T* S8 o! A" K公仔箱論壇做法:
7 q/ j4 g4 D; q; P雞劏洗乾淨,斬件後用少許生抽,胡椒粉略醃;薑切絲,紅棗切片;雲耳浸軟,去蒂.燒熱少許油,爆香薑絲,投入雞塊煎香,加雲耳,紅棗炒香,灒酒,加水及調味,煮大約15分鐘,待汁濃稠,投入葱段兜炒幾下即可供食.& E. B5 o, M8 e0 H+ D0 z& y
) [' X7 o( l* L6 C. P$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W2 ^" p; i! F% W0 R: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
2 s9 s3 l- k4 K& S0 W% c' W: T5.39.217.77:8898煮雞酒時糯米酒宜後下,酒香味濃.家常小菜酒可和調味一齊下。這味小菜補血養顏,延緩衰老,男女老幼皆可食用。
" `5 C, u4 O& I4 ?7 mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-10-28 04:24 AM
| 