[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

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" |8 F. z' w: `tvb now,tvbnow,bttvb用料:
+ Q, l) q) P# B公仔箱論壇淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 C3 [% U6 }$ M0 l4 k0 ]* ^
先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.
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小貼士:
; b! {9 z* U5 `# `* |; b/ G如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.- H' w- ^0 P; E7 m) ]
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[淮山薏米柿餅粥]
1 x# C9 j( R% g公仔箱論壇有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.: j2 a* H1 t. o# q. y* c: J