[中式食譜] 止咳定喘—白果核桃杏仁豬肺湯

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用料:
; C- k, W! G# n4 N7 j" i公仔箱論壇白果10粒,核桃肉1兩,甜杏仁5錢,無花果3,紅棗4粒,豬骨半斤,豬肺半個.5.39.217.77:8898: j+ F( Z+ H3 W) W

# g% ]9 B( U" [5.39.217.77:8898做法:
. W/ ^  [( ]0 Z9 |, F, L$ x5 c5.39.217.77:8898豬肺灌水,沖洗乾淨,切塊後出水;豬骨出水;白果去殼,去芯;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4~5碗,即可連湯料同食.. T$ m1 f& _3 G8 @/ s( x# ~
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9 g' M1 V3 H- J( o6 r' s; G4 \5.39.217.77:8898小貼士:
2 U5 a7 T7 U0 |  V6 ]( i8 o7 F公仔箱論壇此湯全家老少皆可飲.白果有小毒,用量不宜過大,但過少也將影響其止咳定喘之功效.建議小兒一歲食一粒、兩歲食兩粒……於此類推.全家飲可用白果15~20粒.白果芯含生物鹼較多,煮時必須去芯.
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[白果核桃杏仁豬肺湯]
* b, t- @. ~# L* v( X能温潤肺腎,止咳定喘.對肺虛咳嗽、久咳不癒、支氣管哮喘、慢性支氣管炎屬肺腎兩虛者很適合.
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