今期主角﹕老友一句「得閒飲茶嗎？」叫我怕怕。一想到周末清早被老媽子叫醒，睡眼惺忪排籌等位，蝦餃燒賣叉燒包，再好味也太膩吧……老友像知道我想什麼，說近期流行新派點心專門店，點心玩gimmick，賣相精緻，更加不用跟公公婆婆鬥早起牀，潮人必吃。作為潮人，我即場報名啦！
$ d# S/ c6 l; d4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }6 i8 a4 D6 Z' b' t2 j8 B公仔箱論壇老點 唔止「老」點新派點心是舊酒新瓶、換湯不換藥嗎？我帶點疑惑走進老點點心竹筒飯（下稱老點），打開點心紙一看，果然無被「老點」，點心款式創新，響鈴腸粉、脆皮麥心小煎堆、鵝肝燒賣、綠茶流沙包、柚蜜脆麻花及飛魚子海蝦瑤柱餃等，在傳統茶樓當然不會出現。老點總監Jonathan Leung表示，點心紙上有超過40款點心，當中新派點心佔大多數，而蝦餃、燒賣這些受歡迎的傳統點心亦有保留，大約每隔個多月，就會推出新菜單。
3 a+ z6 o0 h" T ]tvb now,tvbnow,bttvb
' J: l g4 g* ~ s入行十多年的行政總廚陳文龍（大相圖左）曾擔任酒店、會所的中廚及西廚，喜歡鑽研新菜式。他表示去旅行、吃到各國的不同菜式，就會構思如何將它們與點心crossover，希望改變飲茶是老套的想法。- E7 v3 _/ j+ A; T8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w: t; ^0 _+ e3 U, N, u
◆老點點心竹筒飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |% m2 p9 b* G1 w
地址﹕旺角染布房街依利大廈地下
8 f. N1 I! X' K+ e9 ^& L; Y7 F公仔箱論壇營業時間﹕周一至五上午11:00至下午4:00；晚上6:00至凌晨2:00；
2 |2 d O& B3 f' m8 V8 d* f& B/ H% s周六及日上午11:00至凌晨2:00
: p' b6 v9 W( Y/ |8 S( o公仔箱論壇註﹕茶芥每位$3，免加一
& N8 E9 R+ y- }公仔箱論壇 |
發表於 2013-3-27 12:39 PM
| 
發表於 2013-4-15 01:08 PM
| 