材料（大慨6碗份量) ： & a3 i% r1 [ u$ S6 D- s
素翅 約4兩 tvb now,tvbnow,bttvb" j6 l r o4 u1 k& k
木耳 半兩
" |. Y# h! k2 T9 N冬菇 4隻 公仔箱論壇0 V; n! ?6 w: R, a
罐頭竹筍 2條
4 N0 m# A9 B" h$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞柳 5兩
' J; ?0 i2 Q. T$ U0 v3 y$ q公仔箱論壇清雞湯 1公升
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. q& R p5 K$ B+ m5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
( p* v+ X! |7 P公仔箱論壇豉油 1茶匙
3 r& |* N6 ^7 x7 x; W公仔箱論壇糖 半茶匙
7 I. x2 S' n* a0 U9 R( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒(米酒) 半茶匙
* y" R& H' v1 l$ e6 H. M: q( k6 O生粉 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j% _& d2 U, e( Q& ^
雞粉 半茶匙 " x+ d' N7 a; r! G) b* C7 q; o
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芡汁材料：
& \8 V1 O9 {+ E2 N7 T3 P公仔箱論壇麻油 半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K. `: t* D; B% Y# H! B( \, p
豉油 半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N4 Z+ M- Q, X, y/ B a% n; y
生粉 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s& I% h( F: I+ v- f! D
老抽 3/4湯匙
. O3 `6 b ]2 E' o( w# o) E i5.39.217.77:8898燒酒 1湯匙
% G1 i) y7 w8 k Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 / |+ J8 h" d7 m
水 2湯匙
& G! `& G+ B( D9 N& F3 d公仔箱論壇鹽 半茶匙
/ h* I* M0 c6 m) U1 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. f7 J! [6 W6 m* J ~( x: {9 s
製作：
' B! m4 K2 Z7 r6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將素翅用清水浸1、2小時 。 ) W5 ^: j9 _' {5 g
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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& n; n9 [% j; [' {# F. ^5.39.217.77:88983. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb, [. p/ D( d5 }) Z! R, [' g2 B. O4 w
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 5.39.217.77:88984 U N" `# p8 n% v, w4 y# R! s
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購買地點：
& C7 D6 s) @7 c" k素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
6 e9 {% V2 ^; X# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
. b! n: _7 X- x罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p( M) y+ Z3 j
清雞湯 <---超級市場 $ T) J* z ?0 `% C7 ]
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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