材料（大慨6碗份量) ：
( L2 ]: V6 `. u- B, P8 W, B素翅 約4兩 5.39.217.77:8898% R0 a' h9 F$ E# v9 A
木耳 半兩
) L& G6 y1 A1 W/ ~" }6 x/ b' q冬菇 4隻
: F, j6 f1 A/ B. L2 e4 ~% f+ _) n5.39.217.77:8898罐頭竹筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^. }# O& L( D' `& K4 R
急凍雞柳 5兩 5.39.217.77:88989 t- R, Z9 Y0 x/ C, K1 K
清雞湯 1公升 5.39.217.77:8898( r, X' M" i9 z
! X! q: I6 E7 a, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
5 Z* R$ `$ P c, G& g' [4 @. [tvb now,tvbnow,bttvb豉油 1茶匙
8 T6 X* g8 B; h! P; r7 T( b. V糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Q- L" c3 C% }/ Q
燒酒(米酒) 半茶匙
: I! N! L: [" y) b1 R公仔箱論壇生粉 一茶匙 7 I% E# [6 Z. i& y0 Z
雞粉 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z. K" l9 o! h+ O* v
( {- f2 Q/ C+ ]* H0 q公仔箱論壇芡汁材料：
, S. H3 w2 N7 E) Q/ ~& y3 M4 p4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 半湯匙 5.39.217.77:88989 M7 L- |* ?) }3 |4 `. d
豉油 半湯匙
2 {" R( H; l/ s+ A& g% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 1/2湯匙 / m0 v5 `, k, h$ F4 n
老抽 3/4湯匙
; m+ P8 ^0 @6 A& X9 ]9 p' {% q$ ` b5.39.217.77:8898燒酒 1湯匙
& L, T! k0 m: l: P2 V7 M: q) T# K5.39.217.77:8898胡椒粉 少許
' ~7 N0 n+ q" l+ ?5.39.217.77:8898水 2湯匙
& Q2 Y) Y8 H& s2 H' H1 ~公仔箱論壇鹽 半茶匙 公仔箱論壇4 {# ?+ n" x! y7 R
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製作：
6 V4 N, ^# T) v+ u+ x g+ n& N0 l, X3 |5.39.217.77:88981. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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. ]0 }7 _! Z+ y- Z* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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$ G" @$ @ K7 J u2 ^) d2 r gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 ! u: p* q4 R' d( c& k# l. M
* r. F( X+ R3 q3 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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0 X6 Y. h( d! _購買地點： 5.39.217.77:8898' z9 }" C$ i- F0 o
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
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罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
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* j1 @( E0 v. u2 Y5 ~2 m5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-5-23 12:03 PM
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