[甜品] 芝麻薄餅

zactlion1899

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& X% E+ `# X/ N  j& _) J  d
1.低筋麵粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 W5 Z* R2 ], B( s( @( l
　細砂糖  160公克
, c" c9 V" \- f1 v　蛋白  150公克
. e4 W  o  n& b4 x& t; g2.奶油  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z& I9 a  _6 @/ j) X8 }! w
3.黑芝麻  60公克
/ o/ K  I, O5 Wtvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻  60公克
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# U0 s% `) F% k' E. w( f6 `  Z. h0 Q
1 低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。 5.39.217.77:8898; k/ w, }7 o) P# o* b
2 將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
+ o* t* S" p& n3 最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 s" C  z9 {; H( k- e
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【備　註】 5.39.217.77:8898$ |" z& Q6 ^  q; `
份量：約15片