材料tvb now,tvbnow,bttvb- L" B/ Y4 e+ U C8 o0 J5 t
洋葱 1/2個、甘笋/西芹各 1條、羊肩 2磅、蒜粒/乾葱各 1粒、栗子 7粒、紅酒 350毫升、百里香 6支、迷迭香 1支、雞湯 1公升、茄膏 4茶匙、鹽/黑胡椒碎/麪粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb! V$ B0 h3 B& b4 J0 [
6 F7 u2 v( p( G0 ?" k; k: h( m" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k& `4 D9 t' Q; T: F' m
做法* q" `7 Y \0 ?4 I+ R
1.洋葱、甘笋、西芹分別切粒，備用。
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8 p% x3 z' [, k, z% f, R2.開大火燒熱鑊下油，加入洋葱、乾葱、蒜粒、甘笋、西芹、栗子炒至腍身，下茄膏、紅酒、雞湯、迷迭香、百里香、鹽、黑胡椒碎拌勻。5.39.217.77:8898, ^, [4 q, T. E2 L7 T- ]
0 n; |/ r* T% D6 O% F+ v) `: ~8 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.切走羊肩的筋位，落少許鹽及黑胡椒，沾上麪粉，以大火煎至金黃色，盛起後加入（ 2）滾起後，以慢火燜 2 1/2小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I3 v) v5 [' T4 B9 S. i
3 L: R/ A! ^6 o' B; {% g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J+ V) O" x3 b, E c. o
貼士
6 Z( D, ?7 Q- a; B: b% Z" H5.39.217.77:8898茄膏易黐底，所以煮時要不停攪拌，以免燶底。tvb now,tvbnow,bttvb2 }6 t0 y+ V* b! u
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發表於 2011-11-24 02:45 PM
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