妙用 微波爐
~: T8 a4 C6 M7 j K& T8 btvb now,tvbnow,bttvb
1 R" A! U8 H/ K$ n! K/ H+ |- htvb now,tvbnow,bttvb
# X. m/ }# Y. b- y幾乎每家都有微波爐，但許多主婦把微波爐當成熱剩菜剩飯的加熱工具。其實微波爐可烹調、加熱、解凍、烘乾，只要用心探知研究，微波爐的功能對日常生活會有很大幫助。其功能並不只限於烹調食物，還可以利用快速加熱的原理進行消毒殺菌，也可以在短時間內將水煮沸，達到殺菌作用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 p7 B( M8 ]# Z. D3 }! f& f
3 p- r* i9 k0 |( _. w& [% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 消毒奶瓶和抹布 * [5 H6 ?6 D& ~
5.39.217.77:88981 i! S1 s; j) y0 q; t6 N3 z7 z
有嬰兒的家庭，微波爐可以消毒奶瓶。可將奶瓶中加入7分滿的水，用保鮮膜包起，奶嘴則放在裝有水的容器中，為了防止浮起，用小盆子等壓住，用微波爐加熱一分鐘左右即可。有客人造訪時，送上一塊熱毛巾，會有賓至如歸的感覺。只要將一條洗凈的小毛巾擰幹，用保鮮膜包起，加熱一分鐘就OK。將抹布洗凈後，裝入塑膠袋中加熱，就可以達到清潔、殺菌的效果。趁熱晾幹，就是一條隨時可以使用的清潔抹布了。
3 F1 V/ o/ R5 Z$ c3 S8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d( p8 Q; J" L1 D8 l. V 烤煎類烹調的活用 : E. G+ P; J7 N
公仔箱論壇) ?6 i/ W$ X6 q5 b. c' d
用微波爐加熱食品時，無法使食品表面出現焦黃。例如，用微波爐烤雞腿時，要將雞腿預先泡在醬汁內，並在烤制中用小刷子將醬汁涂於雞腿表面，就可以表現出那種焦黃的感覺。 8 a& Q0 y& B; A' G9 y% j
$ \+ q% k, ]2 ~/ m# h; p3 t
但加熱過度時，食物內部會出現黑色硬塊，要特別注意。想要食物表面有焦黃感時，可以在微波爐加熱後，再用烤架烤一下就完美無缺了。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?' a; d5 c' b% X+ J& ]8 }
tvb now,tvbnow,bttvb% \- p8 |) g. b! u2 x* g
食具的殺菌和溫熱
' I5 Z& ]+ ~6 L/ q0 K* z2 ` - z/ K' b# z' Y1 Q& P
微波爐還可以用來消毒日常所使用的食具。水洗完後不必擦乾，直接放入微波爐中加熱。有些食具在使用前需要溫熱一下，也可以利用微波爐進行。但有金銀線或細緻圖案的食具及材質較薄的杯子，還是盡可能避免使用微波爐。
( F0 k# Z( S/ K9 R |2 p " Z+ D& L Z+ s
●食品、食具消毒：將吃剩的飯菜用微波爐處理一下再放入冰箱，食用前再用微波爐加熱一下，可以杜絕細菌的生存；市場上買回的熟食，用微波爐加熱一下再食用，既可保持食物原有的風味和營養，又可將細菌全部殺滅，除金屬製品外的食具均可用微波爐來進行消毒處理。 ! ^3 i3 Q+ D6 U% C2 O
3 \( b. n3 a O- K6 B公仔箱論壇 ●蔬菜乾燥脫水：把蔬菜用小功率加熱至表皮收縮成乾癟狀而略軟，用塑膠袋包裝後密封保存，食用時經浸泡即可烹飪食用，這樣，就可以吃到過季的蔬菜了。
1 O3 ?7 ^' v# Z' ?+ H) m
6 T, y8 U. G1 r7 x/ n3 f7 C; ~# w ●藥物防蛀防霉：貴重中藥材放在微波爐內加至溫熱，冷卻後密封在塑膠袋中，即可長期存放。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N1 I& {$ z6 y' g$ O/ T
/ p2 J) a; v: F" {2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●食物復脆：餅乾、瓜子、花生等食物被氧化後，用微波爐處理一下即可恢復香脆。 公仔箱論壇( B& a2 \( j8 U! F) z
tvb now,tvbnow,bttvb3 A3 M. K: D/ r
●抹布除異味：廚房裏有異味的抹布，用水沖洗後用微波爐加熱便可徹底消毒。
3 S. @1 b0 B! |$ @& m C( f5.39.217.77:8898
) R0 j! i: c$ u% @$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●榨果汁：將柑橘類水果如：檸檬、橙子、柚等刺破，在高溫下掀蓋加熱15-20秒，放置1-2分鐘後用手搓，切開水果，即可榨出果汁。
8 j" x: {* c$ K* {: {5.39.217.77:8898
8 M& I3 _" W/ g0 Q ●製作香味紙巾：將浸濕的紙巾噴灑上檸檬汁，放在微波爐內最大功率高溫加熱20-30秒，取出冷卻後即可。 |
發表於 2007-10-18 10:06 AM
| 
