炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
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材料： " K5 r: p8 c2 M- }" \/ e: Y
1. 袋裝烏冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d5 V6 v$ ~; \: g7 s0 \8 W- L
2. 薑絲
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製作技巧：
: ^! G n3 E: J2 ^ O公仔箱論壇爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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; u5 \: U% \& H! @3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。5.39.217.77:8898% {( X- y4 X9 ~0 v) i
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。 |
發表於 2011-8-19 02:36 AM
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