材料
5 G# {& U# [/ otvb now,tvbnow,bttvb薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 v6 K' Y" Y: H# |9 F7 D
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1 v3 E* E+ U3 A0 x# J& L做法
7 }3 q/ S- j4 N6 R# i公仔箱論壇1.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。
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2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。
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3.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。 # y& f" ?' w' j, G. x
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3 W% b' x8 V8 E. M$ ^5.39.217.77:8898貼士' k! W2 H5 E& p, \3 m# g* ~
用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。公仔箱論壇+ `: J. n2 [ S$ X. y
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發表於 2011-4-19 06:31 AM
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