[美食介紹] 特色葡汁四蔬

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材料及份量:; O$ w' Z" W  T& \& X; E
蘆筍/西蘭花 150克[5安士/4兩], E. h( ?, v9 G' Z( ?- X& z+ i7 [* A
椰菜花 150克[5安士/4兩]
7 \, A4 g5 d5 U3 r0 Itvb now,tvbnow,bttvb罐裝磨菇/草菇 90克[3安士/2.5兩], x; k8 A6 u9 j
罐裝珍珠筍 90克[3安士/2.5兩]公仔箱論壇: V' f$ ]2 l: e/ G
蟹柳 3條tvb now,tvbnow,bttvb: K9 s& I! E. s9 I7 P+ Z6 k" Y

. Z# b# p5 I) a# L* s) g0 w/ W, c% k調味料:
( d! g8 H& t- q0 S$ O0 M- g1 ^" S芡汁：2 ?0 h* z+ m/ N1 D3 l+ f
葡汁(椰味咖喱汁) 3湯匙  n' j# {: [$ j* c6 d
椰漿 75毫升[1/3杯]
& V: C0 ?; b, v1 O' e- ?5.39.217.77:8898水 250毫升[1杯]公仔箱論壇) a6 P- y5 x- K4 `0 {9 c  G
粟粉 2湯匙公仔箱論壇) k+ V! u- ~: v" {7 h, F

# S2 P+ e& p0 ]/ d/ o/ p6 Utvb now,tvbnow,bttvb製法:0 ^) g% ^5 t- b# _& @
1. 將所有蔬菜切成小塊。
! e; W$ S. C) i7 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 蟹柳撕成絲。8 `) b% h6 t: g# s
3. 將所有蔬菜放入沸水中煮至軟身，瀝乾後排放碟上，保暖。
& d! M; L- m0 A4. 用1湯匙油炒香蟹柳，拌入芡汁煮至汁濃，淋在蔬菜上，趁熱進食。