[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻: g6 w5 v5 E4 I/ g( e
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. I0 Z- s# U
蒜泥15公克
" C$ f) A$ Z* ^; Z8 G4 W* L- x  o( U淡色醬油1大匙
" Q. @% ~* u' D( f9 z+ Z& @tvb now,tvbnow,bttvb酒1/2小匙
$ g8 X5 i2 X3 K, k0 c公仔箱論壇鹽1/4小匙& j9 v; q1 y: U0 j' S
糖1/4小匙
" `/ o6 y$ k; K5 R. H' z) ]% V0 ctvb now,tvbnow,bttvb水150C.C
% R* `( |. A% y0 W& ttvb now,tvbnow,bttvb薑2片* J2 P7 O- a7 f$ k
青蔥1枝
0 p/ t2 _2 C7 `% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z2 P0 Y  H2 _- |( m/ \' [8 n$ l
作法：公仔箱論壇7 u- v0 g5 R# r# J
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
  n" V9 ~& M0 U6 c2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
% g' ?8 z$ ]) R1 h/ ^7 ?" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。