[美食介紹] 桂圆鸡翅 养血益气佳品 ， 描述： 养血益气，壮筋健骨

尛滊靤

　　原料：鸡翅膀1对，菜心50克，桂圆肉20克，花生油、红葡萄酒、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。% t; g9 [8 Q6 A( p: J
　　
& k* }) w  z! X) j9 V  f+ Mtvb now,tvbnow,bttvb制法：1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；葱洗净切段；姜切片；菜心切整齐。公仔箱論壇' [! y1 _2 f+ \
　　   2、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用。锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中。tvb now,tvbnow,bttvb4 e# g  h# x" [; l
　　   3、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围。将余下的葱用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。公仔箱論壇% x9 B, g9 c& a, n8 A, x# u, H
　　食用功效：养血益气，壮筋健骨。适用于产妇气血虚弱，乏力等症。