 
4 C2 i( t, B( f5 X) U/ K原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱
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b- D$ }0 ?& H: k' z$ L1 }5.39.217.77:8898制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟；
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5 y" R0 a8 W" _% l" c& c当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟；
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按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；: v5 Q' j+ L8 w1 ^$ e
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看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！
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炒锅内置油少许；
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将准备好的原料（除香葱外全体下锅）； 公仔箱論壇. H9 T$ c3 D" z* q
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加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅； 
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菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！
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即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。5.39.217.77:8898, J! ?$ F! t' P& ]
; a; I0 ?( I) J5.39.217.77:8898特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。
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5 `% G: n$ H Rtvb now,tvbnow,bttvb制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。
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- ?/ f N7 R4 i& ]8 N1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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