[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

宇宙麒麟

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鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。 tvb now,tvbnow,bttvb& [9 \9 Q% }& u& ^( l

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! P* Y3 B; e4 L1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；3 f2 e5 G' ^# l9 S4 p7 O

; |9 b1 ?! j1 j' Y, T3 O& G  B/ m2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；- C& i; N, A1 ^$ e1 n4 W

+ d' d9 G6 k' N8 X8 E0 A( Z5.39.217.77:88983、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；tvb now,tvbnow,bttvb9 ~  u7 ^: T$ n) i
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4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。