寬心玉米的簡單材料和調味料# X' s- V8 }/ C2 V7 V
, n' b6 M* U3 K \9 }! F把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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( u" M# J/ R/ j( `" K" o& x* Ytvb now,tvbnow,bttvb林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃5 N3 p) R2 d% f ] e# b) C. U
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單 5.39.217.77:8898; y" g. Y7 P4 {7 s, X# h( F N2 k
1 x+ `/ b* _4 O/ O& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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, ]. N! f* t. A4 i' O- P9 F公仔箱論壇先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡tvb now,tvbnow,bttvb7 G! n. [) ^) E$ l3 [
- v, T6 K# ?! J( y公仔箱論壇吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
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0 i+ b: l$ p) U0 y, U" }所以，吃素其實也是為了下一代。
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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% W& y! L0 e0 W) B; K# |* W, @* q* {5 F5.39.217.77:8898馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
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! \, V# W- d& E1 Y, Etvb now,tvbnow,bttvb寬心玉米公仔箱論壇1 ~6 V0 l$ o+ P z' r7 z# d/ R# c
9 p" k& Z2 g" ftvb now,tvbnow,bttvb材料：玉米（切小段）2條
, W7 R4 _! T5 Q公仔箱論壇配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb& K" \+ l( J, d, @, `
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
6 T$ o( \) S9 h7 @( |- ztvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 V& r M) \, B9 z
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
6 u* z7 a3 T8 v4 n4 s2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。tvb now,tvbnow,bttvb+ `: U$ W* M* T5 i& S b; g
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
: h% G* o/ k7 y3 J7 |/ jtvb now,tvbnow,bttvb林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q6 E6 h0 ?; x$ I/ ^
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
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. D& U0 F; a1 k9 X4 _圓融香菇
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# j. d T( l# N0 j6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
) d$ J. m& E4 \0 z# l5 p" _調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
. c: o8 X0 H, r+ P+ `* h: W6 o' O4 L做法：5.39.217.77:8898+ c: r5 `& [# {
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
! w, u! R# _; k/ m5 \; |5 p公仔箱論壇2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。公仔箱論壇4 ]0 {2 m5 R$ U( V4 n% w
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。5.39.217.77:88986 n8 Q$ ]% w* W. G
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 _' v% \0 ]( M' ~
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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$ W5 @0 d% E# E/ v6 `1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
7 Q7 ~* K( \* G6 U, T; y0 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d1 b ]7 H4 @7 j( q
“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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