寬心玉米的簡單材料和調味料
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5 l7 f0 ^+ ~$ N5 A6 _9 |tvb now,tvbnow,bttvb把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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. ~9 D" M6 p1 P林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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6 [5 o, H2 C( h, E X+ b圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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+ W0 j1 I( e# X8 H+ p5 h2 c4 jtvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W/ _: @7 Q( Y* o8 o" L! `
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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$ W `9 u+ V) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。5.39.217.77:88986 \5 A2 `: L) K' a) v
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所以，吃素其實也是為了下一代。
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
3 y* F& N1 j" m3 M( e! t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X$ |) J, y7 a2 Q" D$ d/ L1 ]
慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。tvb now,tvbnow,bttvb9 v0 F5 S* @7 l
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寬心玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O& H1 {& Q+ ^. M0 ~
8 @( ^- [, e; V- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：玉米（切小段）2條( @, U9 }0 z: r1 L$ o/ z
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
" y6 N- J: N0 w9 f* ?) @5 @" |4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。5.39.217.77:88989 ~: S3 v& x# D X1 r+ C
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 D) x% V5 i$ c% C
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
0 h. E1 p; B% Ytvb now,tvbnow,bttvb2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
4 C) |# M% c: p( [) R! o% {3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
" Y" _7 ~7 d4 I t5 T公仔箱論壇林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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8 A+ t) ]" D) E& G/ ^+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”tvb now,tvbnow,bttvb( M2 o1 I j4 [# O( l0 u% |
" R6 b( ~+ b( L( ktvb now,tvbnow,bttvb圓融香菇
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。5.39.217.77:8898+ k5 K- T& ?% x: I: B
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
4 a# }$ W2 x0 w. a) [2 F做法：公仔箱論壇/ ~8 X' R) [' Z$ I6 t5 S
1.先將調味料加入香菇一起去燜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G ]; [2 u6 G2 b
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。( J, `& S/ x1 N: l. g2 f
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
" q' \. H' V6 Q& g4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。* e8 `& \4 W* `% m0 m! d2 o# ]
& D: B0 S( k9 S& M, {# n6 i& R2 C, z: w“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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