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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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. X0 p0 Y, l& [2 K% w  ~5.39.217.77:8898『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。* C5 F- G! N. E
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『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。

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& ?( V, z3 o6 B5 f7 q' s3 ?tvb now,tvbnow,bttvb樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...
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' i( x3 [. _+ L& GDidi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。
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. o, }4 ]( k$ ^, T0 q6 W樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。
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Didi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c& ~0 V$ `8 `: A6 A/ K5 q

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& E: n/ l$ I6 U7 W  t公仔箱論壇樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N/ a, g0 R# c0 z: l" O2 W
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" x& P3 w- O. x  W2 _樂子:來啦來啦....試一試先...
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樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...公仔箱論壇0 Q6 ?" O5 }, Z, g
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樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....公仔箱論壇/ o" h( e. V: @0 F  _0 w+ M

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樂子:街邊還有這些雪榚餅車。tvb now,tvbnow,bttvb4 |: E/ d) t( R! B

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, H' `/ m+ W3 `- @7 L公仔箱論壇Didi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。5.39.217.77:8898/ \! r/ x9 d  E* F" h- ^

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樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!

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Didi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。公仔箱論壇& P& C- T& \, G6 ~3 N9 u, ~) S
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$ g% l3 s3 h+ H, a$ N# W. W) B樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...
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0 _' G* f, n' F3 g$ Btvb now,tvbnow,bttvbDidi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。5.39.217.77:88988 v6 V  q" y! q

7 S% U- G6 B# W' N樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f7 E: u9 H2 i' }8 J
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樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!
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# S( x0 s" g( R2 V9 c4 R, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 p; ~( V7 Z+ z) ?- E. R% T: a0 l
Didi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。
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馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:公仔箱論壇' H% E1 I: W* K, T% g  r
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Didi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............tvb now,tvbnow,bttvb2 I5 |9 Q8 T; r# P, j" s3 Q
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樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............' V9 U% f/ D2 G% a6 B/ W/ [
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Didi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。( a7 l, `: ~$ \" y% m) \
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Didi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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