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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》


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/ a( E; ~( h8 j( Y/ d% G$ q5.39.217.77:8898『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。
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9 [" k1 r/ H8 m. V% C. |9 P『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。

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樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...

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! n, h7 M, }/ \1 W/ m- mDidi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p9 l2 i2 g) t
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樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。1 J7 i8 D% y* W: J% |. g1 P5 l

" U) @: K5 {- C4 V# _公仔箱論壇Didi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。公仔箱論壇& l- s3 z7 \& c% I% d& x$ h
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樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........3 v- w9 i, R. k7 y) Z. C

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樂子:來啦來啦....試一試先...
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% g; V$ {4 t& X- i- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...
, i5 P) r2 \, O! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R4 Q  t; d8 D& x; X
樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, o2 `3 U* c& k- R
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4 l+ i7 P; E  X! l  ~9 b" r/ C5 j& Q! q公仔箱論壇樂子:街邊還有這些雪榚餅車。5.39.217.77:8898+ e+ f9 h2 R; \( {( h" S

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Didi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。
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9 \7 Y) w) P0 M# u! b$ s1 y6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!
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Didi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。4 R& `% @2 `3 C8 k, x# H$ k- ~

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樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...
# P9 D! _8 B5 \' T: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z8 ?# W  }& K+ ?
Didi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。
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+ |/ i0 L) B: h) _* [5 h公仔箱論壇樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X0 [6 X, z# J: p% `
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樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!
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( c# X' D& f( f3 M0 XDidi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。tvb now,tvbnow,bttvb* C- N7 m/ D" Z9 O  m
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馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N: S+ O) |8 p% P; Q
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: ~3 y; @  F" A; v! ^; L; ?: Rtvb now,tvbnow,bttvbDidi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............
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" z9 x* v1 B' m& k" x8 W公仔箱論壇樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............
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& ]& A# l2 X" ]- }7 |Didi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。
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Didi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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