材料公仔箱論壇* c) j: k) H/ c; _% g
雞 [約1200克] 1隻
+ B! v2 z5 _2 w1 h公仔箱論壇薑 [切絲] 45克
) N9 s4 X& q4 @1 n4 P. W蔥 [切絲] 1 棵
0 |6 H) ~# H1 m' ^* m& Q& l5.39.217.77:8898紅辣椒 [切絲] 1 隻
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb, M& F8 i, l8 n4 ^
鮮味雞粉 1 茶匙
7 N% [/ Y- n% k _" c公仔箱論壇鹽 1 茶匙9 X, t4 O( ^! s+ I/ k# q @# A# Y
紹酒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& |; N7 W u' ?
純正芝麻油 1 茶匙
" T& H6 {6 X: H; B* {公仔箱論壇薑片 15 克' j7 J9 |: }) e# s/ F
蔥 1 棵
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4 s. i$ _# n1 Z K% q6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁公仔箱論壇 @- X) q7 n" f0 M% M' m: b
金醬油 2 湯匙
! F( ^, t9 Q6 A. W9 T" P特級老抽 1 /2茶匙0 K, i# l$ \, E% g' I5 s
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
5 Y- |& D0 s7 m; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x$ f4 |% p# z
粟粉 2 茶匙
+ j) q& [- _0 v! e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& e3 y- z! R* q
! g A; e: G6 g, A9 F' c! L5.39.217.77:8898程序
9 X% r% _$ M3 w6 s4 M1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
) @1 p# b# {# `, D0 l8 y公仔箱論壇2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
: h- E) B$ P L6 u u+ ^公仔箱論壇3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。tvb now,tvbnow,bttvb, _# P5 G/ d% ^1 g
4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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