元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等tvb now,tvbnow,bttvb9 L" S/ t# o+ ~( W3 b+ u" F) P% x
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
' ^, J( \& X9 s" i0 g% q5.39.217.77:88982 j& Z4 j: d5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L, S, G( V6 L
蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
2 Y' k- q+ N# a$ U
$ [- v; g7 M4 |# o" @公仔箱論壇材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩5.39.217.77:8898, R- y J4 e- E" Z; o
做 法 :
! ?6 \# Q u t' r0 L" n) {5.39.217.77:8898
$ j4 W! R+ D! j- E. C. x4 i1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。公仔箱論壇( C1 @# t4 C; f" {* M
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。0 z( K. Y. L, h7 u3 L5 l
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。 |
發表於 2007-1-14 07:08 PM
| 