[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等5.39.217.77:8898$ R% D2 ?& x0 {
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法tvb now,tvbnow,bttvb) m: G7 |  C7 ^4 V- C
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材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩tvb now,tvbnow,bttvb3 @* q  P. w4 g% i  r0 x
做 法 : & P: R9 X- N! m

+ z) B8 T8 P2 a' f4 \. f* X! i1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。5.39.217.77:88981 a4 h- x) z! E0 o+ T9 ~: k7 A
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
$ @6 h' |- K0 y6 |) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。