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[中式食譜] 欖角蒸魚腩

材料:
2 T. {& r: O/ E" s0 x' ~5.39.217.77:8898        魚腩十兩
- e0 r. X1 d- Z& Q        欖角八粒tvb now,tvbnow,bttvb" D: S" `! T7 Q3 H. d  @
        蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許
1 |& w5 q3 L0 J" P& a公仔箱論壇調味料:
6 m4 A+ L; j& d' N" ]8 q5.39.217.77:8898        胡椒粉小許
+ l2 q: n1 G# c, G* T* d) J! ?公仔箱論壇        生抽適量
/ D" H# Q" Q) r- Q/ h' z; vtvb now,tvbnow,bttvb        糖一茶匙5.39.217.77:8898" U! }3 K" j5 A. l( M; ^2 J! d7 i0 d
做法: & a1 q$ D' R8 L2 N' T. t# w3 Z7 h
       魚腩洗凈,吸乾水,抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒,與蒜蓉
- m+ v1 }% F! X% ?2 S; v( y7 u7 j5 B) btvb now,tvbnow,bttvb       薑絲鋪在魚腩上,蒸約十分鐘.傾去水份,用鑊將生抽,糖煮溶
" g! l2 z/ W( r# rtvb now,tvbnow,bttvb       淋在魚腩上,撤上蔥絲和紅椒絲,淋上滾油,便可上碟.
wow我好耐唔食過啦.不過而家好難買欖角......thx
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