材料tvb now,tvbnow,bttvb# r5 K; S6 j8 V
粘米粉200克（過篩）
/ ]# B" Z* `$ C. j x/ ]& j公仔箱論壇糖 170克
( }! n, S# G/ }# C- {, A# C2 v5.39.217.77:8898水 410克tvb now,tvbnow,bttvb1 I" b. }4 K* }% B+ W% w3 O
酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）5.39.217.77:8898- I6 v+ `8 G4 A3 r
發粉 1/2茶匙 - i: [/ o4 w7 _: P5 j% i
tvb now,tvbnow,bttvb) J% V: K4 [# ]8 r. X
製作
- L) A8 p( I: P4 f2 gtvb now,tvbnow,bttvb1.
- U% x( Y% S1 x( E; r2 |1 s粘米粉、水、糖拌均。
2 m- D# ~# Y/ L- e7 r! j2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
1 `: T. o4 _; @( `$ g- x3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。
, Y) u9 I( c' c4 u& Z% u% w公仔箱論壇
. i0 d; ~& H" v A[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-27 01:27 AM
| 
