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[甜品] 白糖糕

材料
( m& ?! H* w8 J9 s# {) D# a7 N粘米粉200克(過篩) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \& u$ D. _' j' y$ Z0 B
糖 170克5.39.217.77:88980 R/ a6 r2 T# B# Z
水 410克
  l- }1 i6 k5 H4 b0 I7 t8 `tvb now,tvbnow,bttvb酵母粉 1茶匙 (用一湯匙的水開勻)9 m! d6 @8 A0 ^6 t
發粉 1/2茶匙
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# @/ T- c7 t8 t2 A- y5 P5.39.217.77:8898製作5.39.217.77:8898  I- G$ Y% z0 M, V
1.tvb now,tvbnow,bttvb# m& m$ N' L8 }' I2 `* q
粘米粉、水、糖拌均。 公仔箱論壇5 L) D) I$ \5 p# o
2. 用小火煮成糊狀,煮時需不停攪拌以免結硬塊,然後用篩子過濾.待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
9 g5 k) x7 F  Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 置8小時,倒入蒸盤內(先掃油),用大火蒸25分鐘至熟,待涼切塊即可。: A+ O' Q+ _0 H8 V

) I( u* J. O. u" w3 l! ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ]

thx

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