材料公仔箱論壇7 c4 M0 K( ?9 H# V# R
粘米粉200克（過篩） ! B& L7 [8 R% A6 C
糖 170克5.39.217.77:88980 i) e1 S' S9 F# W7 `( G; `
水 410克
# s4 S, q; c" f2 o$ I酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）
- d) X& E3 a9 X6 p0 z0 V發粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, v8 u- |. N8 `$ [
5.39.217.77:8898% G6 K8 X: m0 D
製作公仔箱論壇! c- Y3 N7 r4 n9 b) Q; l! j
1.公仔箱論壇/ V' N& ?8 V' l9 k
粘米粉、水、糖拌均。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b8 J/ V4 c6 A2 [! Q9 D5 V1 h
2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。 公仔箱論壇, o- r0 A) m8 Y- n
3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& Y* m: D# V7 c% Y( t3 R
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發表於 2006-12-27 01:27 AM
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