材料
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3 U' \/ a3 ]: c1 ?9 E, A) ]5.39.217.77:8898免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h% N7 O* A+ \% Y
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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調味料
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z m. m, L% j" T
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) P Q& `0 h: H6 I1 L
' G6 P( a/ c& |8 { A4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `4 \6 D, d# O6 J2 U; P1 N( h公仔箱論壇伴吃用料
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" t o7 e# l q! G+ h" R' ?
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% Q0 v4 g1 X" j公仔箱論壇做法) x" T( R5 N. [& N0 l m# C: d
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
2 S" x, B' A$ L+ ~ \6 y* Z 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。& u8 ^. A# I i6 B8 c4 ?' @3 M
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
3 V8 J1 @$ W/ `+ ~' g/ g公仔箱論壇3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及% a1 s1 n$ N2 X$ l: ]
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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