材料
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙公仔箱論壇: U: H* j1 J' v/ V/ j$ H; d
: A8 S7 r7 |* n) H I! o) `+ P公仔箱論壇濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙公仔箱論壇4 K) {/ q1 f6 Z
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調味料
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1 U4 D5 ]5 ]8 y( E, D2 z9 {水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e) g+ A& C7 G6 A
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙- _* @ J% W) R
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伴吃用料 & {# T& J5 A% C$ A
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙5.39.217.77:88985 v: }# R2 T1 b' s% a
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. C& w$ r# s- E) T0 i8 ]公仔箱論壇做法- W \; d7 A% z& U+ o% S! h
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
: u" h# J( t8 N; K5.39.217.77:8898 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
& x, v9 m, ~, Z# X, U2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。5.39.217.77:8898: k" I4 y% S/ J M7 p- y+ m3 K
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F" C' [/ N g# ?7 U; Y
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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