材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T3 Y- b3 a, R. g/ j) p' o
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* A& d/ [. y8 Vtvb now,tvbnow,bttvb黃金粟米湯１罐
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% @6 h# v3 X6 D$ K& Q V8 \免治豬肉碎２５０克
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' y8 b( G* ?8 v0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t, n1 [: ^* E" |/ a/ J栗米１００克
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羅勒碎．．．．適量
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清水４００毫升
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做法：公仔箱論壇# K+ I* A, F% N g: v. F. n, h
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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2 v c- C0 m% q& q( p/ G公仔箱論壇２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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2 s- U1 F& f, h5 ltvb now,tvbnow,bttvb３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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（小貼士）：
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2 j* p0 n: ?' C) _4 d7 [/ J公仔箱論壇羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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