材料：
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黃金粟米湯１罐
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免治豬肉碎２５０克
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& {, l1 f$ g D) x栗米１００克tvb now,tvbnow,bttvb: S+ D8 O6 T' m
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羅勒碎．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j) W& p, W5 }; \
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" N1 T. Y* g2 ^3 Mtvb now,tvbnow,bttvb清水４００毫升公仔箱論壇, D# r* R. M" Q$ D
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }0 _ R p( z A8 q
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, S1 [& z" x; k
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, v% y( m$ C N: w; z5 r0 x" etvb now,tvbnow,bttvb２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。/ m( r e; {/ i2 E% p( K
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. \# X$ J, ]3 g* O: @" J- xtvb now,tvbnow,bttvb３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。tvb now,tvbnow,bttvb, q3 ? U5 U9 F
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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