別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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. T( a% W0 _! u& r/ W6 J& Ztvb now,tvbnow,bttvb三種芝士覆蓋
$ x' A( n& C; g+ ^* z: s屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o u5 o- t1 `3 L6 O' C
$ h& M {5 l9 T9 v( Z% K; V如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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# T+ b0 j$ @! e2 K, r另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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鬆化脆爆炸雞翼
: `6 o' F+ {( B1 \; q H. P: i炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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8 |7 p; ]; m- c: S. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Works $38- C; p2 ?" N! c: f; r( _/ V) I
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。- Y/ D0 F# j3 b1 e2 l3 x8 Q* }% @6 E
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三重芝士熱狗 $36公仔箱論壇- |3 @9 |, e- {0 c8 |
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
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! K' y; o; n; z4 d和風熱狗 $36
: k3 a* ~: m3 j# r燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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3 R' J& i# i& y9 U& I公仔箱論壇Chili Cheese Dog $36tvb now,tvbnow,bttvb, v+ @- {% ~; q! j- K k* B2 K: E
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。tvb now,tvbnow,bttvb% e, H7 P6 n" f% a: P
, P) B) r, D& Z' [0 Q惹味炸雞翼 $389 m3 A) j+ N& W
微辣Juicy，皮脆肉滑。5.39.217.77:8898& D0 U( P2 p8 [
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
) F: ]2 J9 f Y; ^; e8 ~; B; A田園沙律 $22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [9 t" H1 b1 c- R8 b5 z% I' a: Y. _6 z
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。5.39.217.77:88983 J2 z( D0 m4 M9 V: q4 g+ p, k' H
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Poutine$38
# V5 g# d9 A! V( M7 y5 {tvb now,tvbnow,bttvb稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。5.39.217.77:8898% s& f0 L/ l( O
y: n- b8 O; h6 x, fItalian Job $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }! R2 U) b. I* T5 s
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。公仔箱論壇/ M/ V0 ]3 c9 e) }9 n; L
1 K7 j% L' {; Ttvb now,tvbnow,bttvb凱撒沙律 $22tvb now,tvbnow,bttvb/ N1 Z* w' \2 p% o7 V
可嘗到煙肉鹹香。
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原味連皮薯條 $25起
8 S3 N0 w) W9 @; Ftvb now,tvbnow,bttvb炸足三次，做到外脆內軟效果。公仔箱論壇$ n' T- V) N- W9 K
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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