別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。& j) Q+ l5 V0 v5 {; q( w$ m
4 E, U a. S9 D+ R. [5 _三種芝士覆蓋
$ [8 i) w i$ N. ~8 M5.39.217.77:8898屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。+ e# [' G1 F- I& f/ x: Y/ a
2 w6 w5 i+ Z$ b% _" S5.39.217.77:8898如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。tvb now,tvbnow,bttvb. v2 x9 B+ a4 O/ L* V# `) G
0 }9 `' u7 t2 \5.39.217.77:8898另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。% o1 u3 ~! Q/ T
" T9 ?3 r! S3 P Y( b. U公仔箱論壇鬆化脆爆炸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb' }- w0 Y( Z5 G& y g2 V! J
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。5.39.217.77:88983 d$ \3 A2 E7 I* {0 P
公仔箱論壇1 ?2 v$ g! n5 n! U5 E9 _1 {4 t q
The Works $38
* O7 [" g! r5 F. W* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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三重芝士熱狗 $36, [3 Y( n5 e% l$ ] T: b: [
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。/ }( |2 B1 s2 i8 H
0 E/ T& {" _$ s9 P和風熱狗 $36公仔箱論壇 u4 @# b. c* |" d
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
6 m; E8 B5 O6 n4 C0 Q8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E) C+ |; {( C$ T5.39.217.77:8898Chili Cheese Dog $36
5 i$ f9 e6 B/ Q* e, @8 y- q- e5.39.217.77:8898有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。9 Q4 U) Z/ e+ z# X/ u
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惹味炸雞翼 $385.39.217.77:8898$ W8 ~( w) b, Y% X" o7 {1 v
微辣Juicy，皮脆肉滑。9 B4 U Q$ C# [$ ], [. Z
; H8 ^2 K6 R; J$ E5 Q$ @' m■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。tvb now,tvbnow,bttvb' t, l3 @2 q# i9 s) e
田園沙律 $22
; J& ~( ]/ d" L& z# ?! ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
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: c2 X5 Z! _. X3 ?Poutine$38
' ?5 M2 X, n' I9 x1 Ktvb now,tvbnow,bttvb稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。tvb now,tvbnow,bttvb9 |/ X I0 h% K& l; z( {# k
8 y2 ]) n( w6 {0 Q公仔箱論壇Italian Job $388 y5 [- ~1 @/ V
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。3 X; T0 O2 }3 B6 I7 X
/ F( d" |7 D9 U+ D9 W4 e凱撒沙律 $225.39.217.77:88988 |" x I) d& W) O# {5 Y1 d
可嘗到煙肉鹹香。
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! c* T2 [ D' U, G/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味連皮薯條 $25起
, W0 J w! V" O8 U+ g5.39.217.77:8898炸足三次，做到外脆內軟效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! H) k8 K. r: r' _8 H
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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