別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。tvb now,tvbnow,bttvb" M& w9 Y8 I7 m$ g5 [- P2 X
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三種芝士覆蓋tvb now,tvbnow,bttvb& @; J7 D# F- n( Z3 J( G, S. b5 c
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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! w: y2 |' _4 I) s如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。公仔箱論壇* W3 D6 A8 @) P' R2 V D
$ l+ F+ @3 b( o$ W4 x R2 A% ^公仔箱論壇另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。4 X" y) {. G$ P- d: O( b3 I O
u* P9 v8 N u) P8 ?/ h鬆化脆爆炸雞翼公仔箱論壇+ ~, O/ d$ r& E! H* B
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。5.39.217.77:8898# I3 |9 w W" F% K" w/ o
- r' q" o0 N: ?( j: _8 l9 Q跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。tvb now,tvbnow,bttvb2 H& P. ~, M9 r- I
! q3 H8 f$ f7 `) D& d8 s- G0 ]The Works $38
9 L1 \0 E! I1 G! N' d( \每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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三重芝士熱狗 $36. h4 o% P& o# _
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
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和風熱狗 $36
% S& m4 e: i3 ytvb now,tvbnow,bttvb燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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Chili Cheese Dog $36
5 s$ p) \6 Q- D# R6 v# H9 Rtvb now,tvbnow,bttvb有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 \( B) o& V. h2 |* D
# C: O$ ?# S, C! Z惹味炸雞翼 $38
, E. N; q, j$ f, ~. B5.39.217.77:8898微辣Juicy，皮脆肉滑。5.39.217.77:8898# N7 U% f$ k" C1 E/ }2 f
( i$ d, L. [9 F$ {' W公仔箱論壇■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
1 z, S B8 x) `田園沙律 $22
* Q S2 v [7 k$ Z新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
! c* t- Y: p6 P. v rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~* b# F+ M- h2 L, v7 n公仔箱論壇Poutine$38
+ o& }+ Y+ r0 V- ?8 d% A公仔箱論壇稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。tvb now,tvbnow,bttvb0 k. n/ o8 u8 x i5 d2 ]7 M
6 X; B7 N0 h5 m( @' u5 ?$ C2 ntvb now,tvbnow,bttvbItalian Job $38
& s* ^0 V2 h0 r5 ~1 |tvb now,tvbnow,bttvb味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。5 }4 {2 x2 s; z# I+ q& k3 _
9 f3 D8 }5 x3 K5 F. x3 |4 d- ^: V8 i公仔箱論壇凱撒沙律 $22
0 h. Z7 l8 l) r) H可嘗到煙肉鹹香。
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原味連皮薯條 $25起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K4 v( }2 F" f# \) W$ _
炸足三次，做到外脆內軟效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r) _2 H8 ?" S2 E' ~$ ?) f
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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