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材料
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1 P" T6 j* P# r S絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t# S6 E$ ^* J1 j2 b: O( ]2 f
/ a% |5 c( ]! v* ` W% A公仔箱論壇調味料
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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$ k* P, K T3 }! I* D* |$ W) z- t公仔箱論壇作法5.39.217.77:8898. ^+ |# [; z8 }8 l1 T) H
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1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。
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& [2 E5 C- N6 k1 ~5 h' a5.39.217.77:88982.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb u* `# J( {2 m( S, ^
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3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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