Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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青口 500g3 [, _) W2 D4 n# f7 L5 x- b
牛油 1湯匙+ V& ?3 a8 c. [0 h. y9 I" T+ m
蒜蓉 1/2 湯匙
& x; Q* e) z. X/ D" ]tvb now,tvbnow,bttvb白酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 |2 E3 v: r1 V; ?7 r% t
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e7 R2 I% s" S3 m F( e
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製法：公仔箱論壇/ P' G2 }- B0 F4 }
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒$ v3 x6 Q2 o) ?
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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4 D0 I4 X! @. z X; F2 i) R3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
7 m( }9 V: Q. C公仔箱論壇4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）9 M9 _: {4 S N
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小貼士：
# ?! N0 x( s0 ?1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口tvb now,tvbnow,bttvb' r6 b) o; F0 n4 p$ i: r
2） 不開口的是死掉，不能吃
4 Q: s' m3 W: b" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活5.39.217.77:8898& X$ C9 M" e; u
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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