Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。" n+ K! V- F* d3 x4 \
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X2 R0 ]8 n( ^
青口 500g5.39.217.77:88986 `1 H+ R3 x8 z2 w
牛油 1湯匙5.39.217.77:8898- g; o, `1 w( x8 Z
蒜蓉 1/2 湯匙公仔箱論壇! ?) N( e& Y7 ^1 E1 s r v1 _
白酒 2湯匙: |4 j. h: ]5 H0 ]: t( y
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）5.39.217.77:88982 M6 p8 y# O# u2 d; Y
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb9 ~( v4 {( f4 [3 ~& q( `( v
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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4 S) U0 p2 C. h( Z) Q8 u/ c公仔箱論壇2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘5.39.217.77:88984 u9 _+ @7 q, ^ Z: u- W
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3 F( Q& k6 G7 G3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
: |9 n. ^8 n6 B7 k# l" `公仔箱論壇4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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小貼士：
+ f e5 L, S) Y0 A6 f4 `5.39.217.77:88981） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
0 P. f0 J2 N$ J9 W% S' A4 t; Z公仔箱論壇2） 不開口的是死掉，不能吃
# e; A q" @) Btvb now,tvbnow,bttvb3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活公仔箱論壇2 ^. w! I; C' y3 Q0 M& z
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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